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MAHUN RESTAURANT

Vorspeisen

1. Mini Frühlingsrollen 5 Stk.

4,90 €

2. Pommes frites

mit einem Dip nach Wahl

5,90 €

3. Frühlingsrollen vegetarisch 2 Stk.

Kohlrabi, Lauch, Lauchzwiebeln, Morcheln, Karotte, Glasnudeln, Eier, Tofu

5,90 €

4. Frühlingsrollen mit Hähnchenfleisch und Garnelen

Kohlrabi, Lauch, Lauchzwiebeln, Morcheln, Karotte, Glasnudeln, Eier

6,90 €

5. Edamame

gedämpfte Sojabohnen

5,90 €

6. Edamame Harumaki 6 Stk.

Frühlingsrolle mit grünen Sojabohnen

5,90 €

7. Edamame & Potatoe Roll 2 Stk.

Kartoffelteigrolle mit grünen Sojabohnen frittiert

5,90 €

8. Gemüse Suppe

5,90 €

9. Wantan Suppe

6,90 €

10. Wantan gebacken 5 Stk.

6,90 €

11a) Sommerrollen mit Eiern und Tofu 2 Stk.

(Hoisin-Erdnuss Sauce oder hausgemachte Sauce) Mit Reisnudeln, Eier, Salat, Gurken, Koriander, vietnamesicher Schnittlauch

5,90 €

11b) Sommerrollen mit Hähnchen 2 Stk.

(Hoisin-Erdnuss Sauce oder hausgemachte Sauce) Mit Reisnudeln, Eier, Salat, Gurken, Koriander, vietnamesicher Schnittlauch

6,90 €

11c) Sommerrollen mit Rind 2 Stk.

(Hoisin-Erdnuss Sauce oder hausgemachte Sauce) Mit Reisnudeln, Eier, Salat, Gurken, Koriander, vietnamesicher Schnittlauch

6,90 €

11d) Sommerrollen mit Garnelen 2 Stk.

(Hoisin-Erdnuss Sauce oder hausgemachte Sauce) Mit Reisnudeln, Eier, Salat, Gurken, Koriander, vietnamesicher Schnittlauch

7,90 €

11e) Sommerrollen mit smoked Lachs 2 Stk.

(Hoisin-Erdnuss Sauce oder hausgemachte Sauce) Mit Reisnudeln, Eier, Salat, Gurken, Koriander, vietnamesicher Schnittlauch

8,90 €

12. Chicken Wings 5 Stk.

7,90 €

13. Tempura 2 Stk.

8,90 €

14. Mix Rollen Menü für 2 Pers.

Frühlingsrollen veg. 2 Stk., Sommmerrolle Tofu 2 Stk., Edamame Harumaki 2 Stk., Edamame & Potatoe 2stk.

16,90 €

15. Baked Mix für 2 Pers.

Wantan geba. 2 Stk., Chicken Wings 2 Stk., Tempura 2 Stk.

16,90 €

Salate

16. Wakame Salat mit Sesam

7,90 €

17b) Mango Salat mit Hähnchen

7,90 €

17c) Mango Salat mit Rind

8,90 €

17d) Mango Salat mit Garnelen

9,90 €

18b) Papaya Salat mit Hähnchen

8,90 €

18c) Papaya Salat mit Rind

9,90 €

18d) Papaya Salat mit Garnelen

10,90 €

Suppen

76. Miso Suppe

Seetang, Seidentofu, Lauchzwiebeln

6,90 €

77. Kani Suppe

Kani, Seetang, Lauchzwiebeln

7,90 €

78. Salmon Suppe

Lachs, Seetang, Lauchzwiebeln

7,90 €

79. Ramen Suppe Tofu

Ramen-Nudeln mit Pak Choi, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln, Eier

10,90 €

80. Ramen Suppe Hähnchen

Ramen-Nudeln mit Pak Choi, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln, Eier

13,90 €

Smoker-Grill Barbecue

Alle Gerichte werden mit Krautsalat und einer Beilage nach Wahl serviert.

19. Bio Tofu vom Smoker

mit Reis, Teriyaki Sauce oder Curry Sauce

15,90 €

20. Suon Nuong - Spareribs (Pork loin)

in BBQ Sauce vom Smoker, asiatischer krautsalat - Mit Reis oder Pommes

22,90 €

21. Suon Nuong - Spareribs (Calf loin)

in BBQ Sauce vom Smoker, asiatischer Krautsalat - Mit Reis oder Pommes

27,90 €

22. Lachssteak

mit gegrillten Paprika, Zucchini, grüne Bohnenschoten

23,90 €

23. Gegrillte Garnelen

mit Reis, gegrillte Paprika, Zucchini, grüne Bohnenschoten

27,90 €

24. Bo Luc Lac

Entrécote, Paprika Mix, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Tomaten

24,90 €

25. Gebratener Tintenfisch

Gebratener Tintenfisch mit roten Zwiebeln und Sellerie

22,90 €

Warme Gerichte

Com Sot Ca Ri

Rot Thai Curry, Kokosmilch, Limettenblätter, Zitronengras, Brokkoli, Karotte, Paprika, Champignion

12,90 €

Teriyaki mit Reis

gebratenes Pak Choi, Chinakohl, Sojasprossen, Karotten, Teriyakisauce und einer Zutat nach Wahl

13,90 €

Vietnamesische Spezialitäten

26. Pho-Traditionelle Reisbandnudelsuppe

Rind- und Hühnerbrühe, Zwiebeln, Ingwer, Sternanis, Zimt, Süßholz und Koriander

14,90 €

31. Bun Tofu - Traditionelles Reisnudelgericht

Reisnudeln mit Salat, Gurken, Sojasprossen, Hausgemachte Sauce, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Koriander, vietnamesische Kräuter

13,90 €

32. Bun Nem - Traditionelles Reisnudelgericht

(vietnamesische Frühlingsrollen) Reisnudeln mit Salat, Gurken, Sojasprossen, Hausgemachte Sauce, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Koriander, vietnamesische Kräuter

14,90 €

33. Bun Cha - Traditionelles Reisnudelgericht

(gegrilltes Schweinefleisch) Reisnudeln mit Salat, Gurken, Sojasprossen, Hausgemachte Sauce, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Koriander, vietnamesische Kräuter

14,90 €

34. Bun Ga - Traditionelles Reisnudelgericht

(Hühnerbrustfilet oder Grillhähnchenkeule) Reisnudeln mit Salat, Gurken, Sojasprossen, Hausgemachte Sauce, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Koriander, vietnamesische Kräuter

14,90 €

35. Bun Bo - Traditionelles Reisnudelgericht

(Rindfleisch in Zitronengrasmarinade) Reisnudeln mit Salat, Gurken, Sojasprossen, Hausgemachte Sauce, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Koriander, vietnamesische Kräuter

15,90 €

36. Bun Vit - Traditionelles Reisnudelgericht

(knusprige Ente) Reisnudeln mit Salat, Gurken, Sojasprossen, Hausgemachte Sauce, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Koriander, vietnamesische Kräuter

16,90 €

37. Bun Tom - Traditionelles Reisnudelgericht

(Garnelen in Zitronengrasmarinade) Reisnudeln mit Salat, Gurken, Sojasprossen, Hausgemachte Sauce, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Koriander, vietnamesische Kräuter

17,90 €

38. Bun Tempura - Traditionelles Reisnudelgericht

(Tempura) Reisnudeln mit Salat, Gurken, Sojasprossen, Hausgemachte Sauce, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Koriander, vietnamesische Kräuter

17,90 €

Fischgerichte

22. Lachssteak (250g)

mit gegrillten Paprika, Zucchini, grüne Bohnenschoten

23,90 €

23. Gegrillte Garnelen

mit Reis, gegrillte Paprika, Zucchini, grüne Bohnenschoten

27,90 €

25. Gebratener Tintenfisch

Gebratener Tintenfisch mit roten Zwiebeln und Sellerie

22,90 €

Sushi Bowls

Alle Bowls werden mit Reis, Gurken und Edamame zubereitet.

91. Inar Tofu Bowl

Inar Tofu, Möhren, Mango, Avocado, Wakame, Edamame, Ananas, Gurke, Sesam mit Sesamsauce

13,90 €

92. Chicken Bowl

Huhn, Avocado, Edamame, Gurke, Mango, Ananas, Möhren, Wakame, Sesam mit Chilli-Süß-Sauer-Sauce

15,90 €

93. Ahi Tuna Bowl

Ahi Tuna, Mango, Gurke, Edamame, Avocado, Ananas, Möhren, Sesam mit Mayonaise und Unagi Sauce

16,90 €

94. Salmon Bowl

Lachs, Seetangsalat, Mango, Gurke, Edamame, Avocado, Möhren, Sesam mit Mayonaise und Unagi Sauce

15,90 €

95. Oktupus Bowl

Oktopus, Gurke, Mango, Avocado, Edamame, Möhren, Wakame, Ananas, Sesam mit Wasabi Sauce

16,90 €

Sushi Menüs

Sushi Menü 1 (vegetarisch)

• 1 Gurken Maki
• 1 Avocado Maki
• 1 Mango Maki
• 1 Rettich Maki
• 1 Green Roll (Avocado, Mango, Gurken mit schwarzem Sesam)

20,90 €

Sushi Menü 2

• 1 Lachs Maki
• 1 Garnelen Maki
• 1 Sakekawa Roll
• 1 Sake Mango Roll

20,90 €

Sushi Menü 3

• 1 Lachs
• 1 Thunfisch
• 1 California Roll oder 2 Lachs
• 1 Thunfisch
• 1 Ebi

25,90 €

Sushi Menü 4 Flambéed Menü

235. Haruko (Aal, Gurke, Spargel, Avocado, Lachs und Thunfisch on Top, gemischte Sauce, Tobiko Grün) ,234. Black Dragon (Garnele frittiert, Avocado und Aal on Top, Unagi Sauce)

30,90 €

Sushi Menü 5 Crunchy Menü

243. Tuna Stäbchen (Thunfischtartar im Tempurateig, Chili-Unagi-Sauce), 241. Noji (Lachs, Avocado, Frischkäse, Mayo-Chili-Sauce, Tobiko Rot)

29,90 €

Sushi Menü 6 Candle Light Menue 2 Pers.

152. Unagi Kyuri (Aal, Gurke, Shiso Furikake), 193 .Sakehara on Top (Lachsbauch, Mango, Mayonnaise, Tobiko Grün, Süß-Sauer-Sauce), 230. Daiki (Tempura Garnele, Spargel, Avocado, flambierter Lachs, Mayo-Unagi-Sauce, Tobiko Grün), 241. Noji (Lachs, Avocado, Frischkäse, Mayo-Chili-Sauce, Tobiko Rot)

49,90 €

Sushi Menü 7 Three Musketeers Menue 2 Pers.

130 Boston Roll (Thunfisch, Avocado, weißer Sesam), 181 Tempura Rukkora Avo on Top (Garnele frittiert, Rucola, Frischkäse, Süß-Sauer-Sauce), 211 Tempura Mango Maguro on Top (Garnele frittiert, Mango, Süß-Sauer-Sauce), 233 Tai Roll (Thunfisch, Avocado, Spargel, flambierter Lachs on Top, Unagi Sauce), 243 Tuna Stäbchen (Thunfischtartar im Tempurateig, Chili-Unagi-Sauce), 273 Homaya Tuna (Nigiri: flambierter Thunfisch auf Avocado), 1 Flasche Asia Blend White gratis

79,90 €

Sushi Menü 8 Mahun Menue 4 Pers.

174. Maguro Mango on Top (Thunfisch, Mango, Frischkäse, Mayo-Chilli-Sauce), 193 Sakehara on Top (Lachsbauch, Mango, Mayonnaise, Tobiko Grün,Süß-Sauer-Sauce), 232 Midori (Smoked Lachs, Avocado, Mayonnaise, flambierter Thunfisch, gemischte Sauce, Tobiko Grün), 242 Mori (Garnele frittiert, Mango, Avocado, Frischkäse, Mayo-Teriyaki-Sauce), 253 Ika (Nigiri: Tintenfisch), 270. Izanda Sake (Spezial Nigiri: Lachstartar, Gurke), 284 Mixed Sashimi (Lachs 6 stk. mit Thunfisch 6 Stk.), 1 Flasche Asia Blend White gratis

99,90 €

Hoso Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

100. Kappa Maki

mit Gurke

4,50 €

101. Avocado Maki

mit Avocado

5,50 €

102. Shinko Maki

mit eingelegtem Rettich

5,50 €

103. Asupara Maki

mit Spargel

5,50 €

104. Mango Maki

mit Mango

5,50 €

105. Sake Maki

mit Lachs

6,50 €

106. Ebi Maki

mit Garnelen

6,50 €

107. Surimi

mit Krebs

6,50 €

108. Tuna Maki

mit Thunfisch

7,50 €

Ura Maki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

110. Kappa Phila Roll

Gurken, Frischkäse, Furikake Yasai

7,90 €

111. Green

Mango, Avocado, Gurken, Frischkäse, Furikake Yasai

7,90 €

112. Fresh Garden

Avocado, Rucola, Frischkäse, schwarzer Sesam

7,90 €

113. Tropical

Ananas, Frischkäse, Furikake Yasai

7,90 €

114. Haruma

Spargel, Avocado, Frischkäse mit Curry-Topping

9,90 €

120. Sake Kyuri

Lachs, Gurke, Frischkäse, weißer Sesam

9,90 €

121. Alaska Roll

Lachs, Avocado, Shiso Furikake

9,90 €

122. Sake Mango

Lachs, Mango, Frischkäse, Shiso Furikake

9,90 €

123. Sake Asuparagasu

Lachs, Spargel, Mayonnaise, weißer Sesam

9,90 €

124. Sakehara Roll

Lachsbauch, Avocado, Frischkäse, Shiso Furikake

10,90 €

125. Sakekawa Roll

Lachshaut frittiert, Avocado, Mayonnaise, weißer Sesam

10,90 €

130. Boston Roll

Thunfisch, Avocado, weißer Sesam

10,90 €

131. Maguro Mango

Thunfisch, Mango, weißer Sesam

10,90 €

132. Maguro Rukkora

Thunfisch, Rucola, Mayonnaise, Shiso Furikake

10,90 €

133. Maguro Asuapragasu

Thunfisch, Spargel, Mayonnaise, Shiso Furikake

10,90 €

134. Maguro Kyuri

Thunfisch, Gurke, Frischkäse, Shiso Furikake

10,90 €

140. Ebi Avocado

Garnele, Avocado, weißer Sesam

9,90 €

141. Ebi Mango

Garnele, Mango, weißer Sesam

9,90 €

142. Ebi Kyuri

Garnele, Gurke, Mayonnaise, Shiso Furikake

9,90 €

143. Tempura Avocado

Garnele frittiert, Avocado, Shiso Furikake

10,90 €

144. Tempura Mango

Garnele frittiert, Mango, Shiso Furikake

10,90 €

145. Tempura Kyuri

Garnele frittiert, Gurke, Frischkäse, Shiso Furikake

10,90 €

150. Unagi Avocado

Aal, Avocado, Shiso Furikake

11,90 €

151. Unagi Mango

Aal, Mango, Shiso Furikake

11,90 €

152. Unagi Kyuri

Aal, Gurke, Shiso Furikake

11,90 €

153. Gan Avocdo

Krebs, Avocado, schwarzer Sesam

9,90 €

154. Gan Mango

Krebs, Mango, schwarzer Sesam

9,90 €

155. Gan Kyuri

Krebs, Gurke, schwarzer Sesam

9,90 €

160. Chikin Avocado

Hähnchen, Avocado, Curry-Topping

9,90 €

161. Chikin Mango

Hähnchen, Mango, Curry-Topping

9,90 €

162. Chikin Painappuru

Hähnchen, Ananas, Curry-Topping

9,90 €

Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

250. Inar 1 Stk.

Nigiri mit Tofutasche

2,90 €

251. Avocado 1 Stk.

2,90 €

252. Kani 1 Stk.

Nigiri mit Surimi

3,90 €

253. Ika 1 Stk.

Nigiri mit Tintenfisch

3,90 €

254. Tako 1 Stk.

Nigiri mit Oktupus

3,90 €

255. Sake 1 Stk.

Nigiri mit Lachs

3,90 €

256. Smoked Lachs 1 Stk.

Nigiri mit smoked Lachs

3,90 €

257. Maguro 1 Stk.

Nigiri mit Thunfisch

3,90 €

258. Ebi 1 Stk.

Nigiri mit Garnele

3,90 €

259. Unagi 1 Stk.

Nigiri mit Süßwasseraal

3,90 €

270. Izanda Sake 2 Stk.

Spezial Nigiri mit Lachstartar, Gurke

8,90 €

271. Kizanda Tuna 2 Stk.

Spezial Nigiri mit Thunfischtartar, Gurke

9,90 €

272. Tobiko 2 Stk.

Spezial Nigiri mit Flugfischkaviar

9,90 €

273. Mahun Nigiri 2 Stk.

Spezial Nigiri mit Tobiko, Tintenfisch, Thunfisch, Lachs

16,90 €

193. Homaya Tuna (2 Stück)

flambierter Thunfisch auf Avocado

10,90 €

0,0% vol

Desserts

Mango Kokos Crumble

Kombination aus Mango und Kokosnuss mit einer Note von Passionsfrucht, reinem Butterstreusel, leichter Kokosmousse und Fruchtkompott.

5,90 €

Chuoi Chien

Gebackene Banane, Honig, Sesam, Kokos-Streifen

6,90 €

Mochi Eis 2 Stk.

Verschiedene Sorten nach Wahl (Mango, Matcha, Kokos, Schokolade, Vanille, Yuzu Lemon)

5,90 €

Obstplatte Exotic

3 Verschiedene Obstsorten (Mango, Ananas und saisonale Melone)

6,90 €

Sesam Bälle

Frittierte Weizen-Klebreismehl-Sesam Bälle. Gefüllt mit einer Paste aus roten Bohnen.

6,90 €

Alkoholfreie Getränke

Vio Wasser still 0,75l

6,90 €

7,82 €/l, 0,75l

Aprollinaris Wasser mit Kohlensäure 0,75l

6,90 €

7,82 €/l, 0,75l

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